全粒粉パンの紹介|panscape(パンスケープ)のパンの紹介

カソナード

complet(全粒粉)50%

菓子パン生地

フランス産ブラウンシュガー、サトウキビが原料のカソナード。
焼成時にバターを生地に塗りカソナードをかけます。
贅沢で素朴なパンです。

¥210+税