complet（全粒粉）60％

ライ麦生地

パンスケープは小麦全粒粉だけでなく、ライ麦もまた石臼挽き、挽きたての新鮮な全粒ライ麦粉です。
その自家製粉した全粒ライ麦粉を元にサワー種を作り使用します。
深みのある味わいとライ麦独特の酸味が食事を引き立てます。
素朴でナチュラルなこのパンは、食事制限のある方にも好まれています。
大きく焼いたカンパーニュを是非毎日のパンに！

¥1126+税　　　　1/2　　¥563+税　　　　　　1/4 ¥282+税