全粒粉パンの紹介|panscape(パンスケープ)のパンの紹介

全粒粉クロワッサン

complet(全粒粉)60%

石臼挽全粒粉小麦を60%使用したクロワッサン2種類。
20%は軽くてザクっとした食感になります。サンドイッチにも適しています。
60%はもう少し重厚で濃厚なイメージ。リベイクすると表面がサクッとします。
四つ葉バターも香り贅沢な仕上がりになりました。

¥282(税込)