シュトレンを少しずつ食べながらクリスマスを待ちましょう!
全粒粉100% シュトレン Stollen !!
complet(全粒粉)100%
全粒粉100%生地
panscapeのシュトレンは、
生地にドライフルーツとローストしたアーモンドを合わせました。
小麦は今年穫れたての小麦を自家製粉した、新鮮な石臼挽き全粒粉を100%使用していますので、
この小麦の風味や味を感じて頂きたいという思いから、できるだけシンプルに仕上げています。
ブランデー等に漬け込んだフルーツの味が日ごとに、生地へ移って行きます。
少しずつ変化するこのシュトレンを楽しみながら、ハッピーなクリスマスを待ちましょう!
panscapeでは、11月25日より販売しております。(ご予約も承っております。)
¥1836(税込)