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全粒粉100%シュトレン

全粒小麦100% のシュトレン!
新鮮な小麦の香ばしさ、今年の味をお楽しみください!

シュトレンを少しずつ食べながらクリスマスを待ちましょう!

全粒粉100% シュトレン Stollen !!

complet(全粒粉)100%

全粒粉100%生地

panscapeのシュトレンは、
生地にドライフルーツとローストしたアーモンドを合わせました。
小麦は今年穫れたての小麦を自家製粉した、新鮮な石臼挽き全粒粉を100%使用していますので、
この小麦の風味や味を感じて頂きたいという思いから、できるだけシンプルに仕上げています。
ブランデー等に漬け込んだフルーツの味が日ごとに、生地へ移って行きます。
少しずつ変化するこのシュトレンを楽しみながら、ハッピーなクリスマスを待ちましょう!
panscapeでは、11月25日より販売しております。(ご予約も承っております。)

 

¥1836(税込)

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