complet（全粒粉）100％

全粒粉１００％生地

panscapeのシュトレンは、
生地にドライフルーツとローストしたアーモンドを合わせました。
小麦は今年穫れたての小麦を自家製粉した、新鮮な石臼挽き全粒粉を１００％使用していますので、
この小麦の風味や味を感じて頂きたいという思いから、できるだけシンプルに仕上げています。
ブランデー等に漬け込んだフルーツの味が日ごとに、生地へ移って行きます。
少しずつ変化するこのシュトレンを楽しみながら、ハッピーなクリスマスを待ちましょう！

¥１836（税込）