カソナードがキャラメリゼされてビターで芳醇な仕上がりです。
この菓子パン生地は、バターと全粒小麦の配合も多くリッチで贅沢な柔らかい生地を目指しました。
complet（全粒粉）50％
菓子パン生地
フランス産ブラウンシュガー、サトウキビが原料のカソナード。 焼成時に生地にカソナードと奄美大島産和砂糖をかけます。焼成後バターを生地に塗って完成です。 贅沢で素朴な菓子パンです。
¥242（税込）
