- panscapeでは小麦粉になる前の玄麦から、
工房内にある電動の石臼を使って自家製粉した
風味豊かな挽きたての全粒粉で毎日パンを焼いています。
新鮮な素材へのこだわりを持ち、
それを生かしたパン作りをめざしています。
■色のついた日は定休日です。
- 2017.09.22
- 9月1日 新宿 伊勢丹 9月22日 銀座 三越 どちらも京都展に出店します。 よろしくお願いいたします。
- 2017.09.22
- 9月のお休み 5.6.13.19.20.27 よろしくお願いいたします。
- 2017.07.27
- 8月のお休みのお知らせです。 8/1.2.9.14.15.16.23.29.30です。 よろしくお願いいたします。
- スコーン
- 全粒粉で作った生地はプチプチとした食感。 石窯で焼き上げたスコーンの外側はまるでクッキーのよう。 内側はしっとりとしています。 形は不揃いですが個性のある当店自慢の一品です。
- イングリッシュマフィン
- 朝食の定番のイングリッシュマフィン。 当店では全粒粉はもちろんローストした胚芽を加えて栄養も強化。 エッグベネディクトで素敵な朝食をいかがですか。
- バターロール
- 朝食のシリアル用に考案したパン。 全粒粉を50%配合し、北海道よつ葉バターを贅沢に使用した良質なバターロール。 今までのバターロールを覆す香り高く食べ応えのあるパンに仕上がっています。
- イベントのお知らせ！
- 2017/01/25
- Silver and Goldがプロデュースし、 様々なジャ…
- パンの本
- 2016/12/25
- panscapeが、このような素晴らしいパンの本に掲載してい…
- パンスケープ8周年！
- 2016/10/20
- 本日、三条本店は8周年を、迎えました。まだ、始めた頃は『全粒…
